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Kalender & Anmeldung

Montag. 01 März, 2021 - Sonntag. 07 März, 2021
Week 09
Dienstag. 02 März, 2021
18:00 pm

After Work Burger 02/03/21

Shellsons Kochmanufaktur

"After Work Burger" Kochkurs am Dienstag den 02. März 2021 von 18-21 Uhr

*selbst gebacken Burger Brötchen Vollkorn & Brioche

* Wasabi Mayonnaise selbst gemacht, Feurige Cocktailsauce, Cashew Petersilienpesto 

* Mediterrane Essig Gurken, Rum Zwiebeln, Bacon vom Deutschen Edelschwein, Möhrenspaghetti in Knoblauchbutter mit Petersilie

Gebackene Kirschtomaten mit grobem Meersalz, karamellisierte Orangenfilets, 22 Monate gereifter Parmesan
*
Wildsalat, 100% Demeter Rind Patties, Mediterrane Kartoffelspalten, gebackene Ochsenherztomaten mit Orange Lauch

Freitag. 05 März, 2021
17:00 pm

Neuseeländisch Online 05.03.20 Einkauf

Online Kochkurs Neuseeländisch am Freitag den 05. März 2021

Bei dieser Variante kauft ihr selber ein :) Die Einkaufsliste, Rezepte und eine Liste mit Equipmnet bekommt ihr zugeschickt 

Samstag. 06 März, 2021
12:00 pm

Tortellini, Ravioli & Co. 06.03.21 Einkaufen

Shellsons Kochmanufaktur

Ravioli, Tortellini & Co. wir zaubern zusammen diese kleinen Geschenkpakete für den Gaumen. Mit drei verschiedenen Füllungen, stellt Ihr Sie  zu Hause gemeinsam mit mir und anderen Koch begeisterten her. 

Bei diesem Kurs kauft Ihr selber ein, alle Infos bekommt Ihr vorher per Mail

Am 06.März  von 12-15 Uhr geht es los!

Gemeinsam gekocht und verköstigt wird: 

Ravioli& Tortellini mit 3 verschiedenen Füllungen:

- getr. Tomaten, Oliven, Pinienkerne

- Fetakäse, Zitrone, Thymian

-Rucola Pesto mit Parmesan

Dazu wird es geben eine Tomatensoße aus frische Tomaten mit frischen Kräutern

18:00 pm

Italienische Küche 06/03/21

Shellsons Kochmanufaktur

"Italienische Küche" Kochkurs am Samstag den 06. März 2021 von 18-22 Uhr

Gebackene Süßkartoffel mit Chilli und Limette und einem Paprikarelish
*
frische Tomatensauce Specialé und 22 Monate altem Parmesan
*
Saltimbocca alla Romana (vom Kalb) mit Salbeibutter Rosmarindrillingen und gebackenen Kirschtomaten
*
Heißer Schokoladenkuchen mit Orange, Ingwer & Chilli dazu Himbeersauce und frische Früchte

Sonntag. 07 März, 2021
12:00 pm

Torten backen mit Kati & Shellson 07/03/21

Shellsons Kochmanufaktur

Tortenbackkurs mit Kati & Shellson am Sonntag den 07. März 2021 von 12 bis 16 Uhr

Vegane Buttercreme & Französische Buttercreme

*

Biskuit Böden, Fruchtschicht, Mandel Krokant

*

Bis zu 5 geniale mehrschichtige Torten

*

Vanille Biskuit, Schoko Biskuit, Zitronen Bisskuit

*

Dekorieren mit Fondant und Spritztülle wie die Profis zu 2 Saisonbezogenen Themen

 

 

 

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